商業洞察

商業分析-彭園

這一系列的商業分析，會分享品牌的故事與起源，以及我自己的主觀看法與觀察，歡迎大家一起討論。 一、歷史起源 * 創辦人背景：彭園由 彭長貴 創立，他是台灣湘菜的代表人物，被譽為「湘菜教父」。早年自湖南來台，在台北推廣湘菜。